鸡蛋炒尖椒

• 
  1.4根尖椒清洗干净
• 
  2.去蒂不去籽，一根纵切成6、7份
• 3.切成指甲盖那么大的丁
• 4.两个鸡蛋磕入碗中，打散备用
• 5.炒锅中倒适量植物油，待油热后，倒入鸡蛋液，打散成块
• 6.将尖椒丁倒入锅中
• 7.翻炒两分钟，撒适量盐
• 8.继续翻炒变软，倒入大蒜末，混合均匀出锅
• 9.好香

小窍门&温馨提示