蚝油生菜

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  1.将生菜清洗干净，装盘待用。
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  2.锅内打底油，键入料酒，注入高汤，用蚝油，精盐，味精调味，老抽调色。
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  3.锅中放入生菜。
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  4.将生菜炒透。
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  5.用水淀粉勾芡。
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  6.出锅装盘即可。

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