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糖醋排骨的做法_糖醋排骨怎么做_麦兜妮妮的菜谱_美食天下

糖醋排骨

麦兜妮妮发布

糖醋排骨

糖醋排骨，自古餐桌上的佼佼者，大人小孩都爱吃的一道菜

食材明细

主料

排骨500克

辅料

糖醋排骨的做法步骤

1.排骨放水里泡两小时，中途换水，泡出血水
2.锅里倒油，，放八角桂皮，大葱，小火慢炸出香味，倒出八角桂皮大葱，留油
3.倒入排骨，炒出排骨金黄色，倒入料酒生抽醋白糖，翻炒几下，倒入开水，没过排骨
4.小火慢烧，我烧了四十分钟，水一定要够没过排骨，
5.水快干时，大火收汁，然后出锅撒白芝麻

小窍门&温馨提示

排骨加水一定要是开水，中途最好不要加水，水一次到位，一定要没过排骨再多一点点，我没放盐，你也可以放一丁点盐入味

分类：热菜家常菜满汉全席

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