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西红柿炒鸡蛋
鑫鑫z
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简单
炒
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
西红柿
2个
鸡蛋
4个
辅料
蒜头
2瓣
盐
一勺
油
适量
葱花
适量
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1.
西红柿剥皮切块,如图。
2.
鸡蛋打散,炒成如图。装盘备用。
3.
锅放少量油,放入蒜片爆香,再放入西红柿炒片刻,加水煮3分钟左右,看汤汁发红。,如图。
4.
放入炒好的鸡蛋,加入盐,烧至汤汁浓稠即可
5.
装盘撒上葱花。
小窍门&温馨提示
西红柿可放水里烫下好剥皮。
分类:
热菜
家常菜
农家菜
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