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阿胶糕

开心果6207

阿胶糕的功效大家应该知道了,我就不一一叙说了,阿胶我买了几斤已经好多年了,自己做了一次阿胶膏,后来发现淘宝有卖阿胶糕的,一直幻想着自己会做就好了,去年底看到美食天下的作品很受启发,大胆摸索做了一次成功了很有成就感哦,做好后一直没有时间发帖编辑制作过程拖至今日补过完成。 下一次摸索直接用锅熬制。

主料
辅料

自制阿胶糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

因为是第一次没有经验手忙脚乱的呵呵,我是隔水蒸熬制全部过程,避免隔水熬制搅拌容易被水烫着,在搅拌过程中不小心盆就进水了。下次摸索用锅直接熬制呵呵。不过阿胶糕口感挺好的,下一次更有信心了呵呵。

分类: 小吃 孕妇 产妇 老人 其他菜系
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