【粤菜】木耳拌西兰花

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  1.西兰花一个备用。
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  2.胡萝卜去皮备用。
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  3.干木耳备用。
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  4.胡萝卜切成片。
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  5.西兰花分成小朵，梗去皮切成条。
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  6.把泡好洗净的木耳捞出控净水发和其他的食材放在一起备用。
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  7.锅内放入水，开锅后放入所有食材焯水后过凉水备用。
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  8.把食材捞出控净水分，放入蒜蓉、盐、生抽、醋、糖、鸡精、香油。
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  9.放好料后搅拌均匀即可。

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