菜谱大全
搜索

酱爆猪肝

麦子老妈

猪肝,能防治贫血和有效地补充维生素 A,每百克猪肝含有丰富的蛋白质、矿物质钙、磷、铁、锌、钾、硒、维生素、叶酸等物质。
猪肝是维生素 A含量极高的食物,远超过蛋、鱼、肉类。 猪肝的铁含量,为猪肉平均含量的3倍,而且,是血红素铁,容易被人吸收利用。所以每周吃一次猪肝是比较适宜的!

主料
辅料

酱爆猪肝的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、调味料提前准备好是为了防止一次一次加入,猪肝容易炒过,影响口感。但是切忌不要为追求鲜嫩口感而吃带血丝的肝脏。
2、猪肝是含胆固醇较高的食物,人每天从食物中摄取的胆固醇不应超过300毫克,,此量相当于75克猪肝的含量

分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐
查看全部(共12步)

酱爆猪肝的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢…

美食天下首页