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泡椒鸡胗
月仙
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简单
爆
中辣
十分钟
食材明细
主料
鸡胗
1斤
辅料
泡椒
50克
青椒
一个
姜丝
适量
葱花
适量
油
50克
盐
5克
泡椒鸡胗的做法步骤
1.
鸡胗用盐揉过洗干净,过开水锅烫变色捞起切片。
2.
锅里放油烧至七成热,将泡椒下锅爆香。
3.
下姜丝,翻炒一下。
4.
倒入青椒丝断续翻炒一分钟。
5.
倒入鸡胗,断续翻炒,时间大约5分钟左右。
6.
继续翻炒到鸡胗熟透,下盐、葱花调料。
7.
将鸡胗装盘即可。
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