油菜香菇

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油菜香菇

主料

辅料

油菜香菇的做法步骤

1.香菇去把，然后打上花刀，一刀是水果刀左斜切再右斜切，两刀会合成一刀～
2.都打好花刀后用开水焯一会
3.油菜也用开水焯一会
4.然后摆盘～
5.用蚝油，生抽，米醋，盐，淀粉调成碗汁～
6.蒜切片，姜切丝待用～
7.锅里放少许油，六成热，蒜姜爆香～
8.把提前调好的汁倒入，变浓稠即可～
9.把汁浇在油菜香菇上即可～

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