其实我炒蟹很简单,就是用炒肉的方法来炒蟹,同样的好吃。今天这道香辣酱,我没用辣椒酱,而是用了火锅底料来炒,最主要的原因还是因为方便。火锅底料里面的香料很多,省去了我一一放香料的麻烦。最后出来又麻又辣又香的口感,让人忍不住还是想再吃一口。