【浙江】清蒸黄鱼（蒸蒸日上）

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  1.黄鱼，一条，备好，葱、蒜、姜；
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  2.用少许盐，在黄鱼身上抹点盐，用刀割几刀，方便入味；
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  3.切好，各种香料；
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  4.在盘子底部铺上葱、蒜、姜；
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  5.然后再摆上黄鱼，淋入料酒，生抽、和少许的香油；入蒸锅15分钟
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  6.出锅，放入葱和胡萝卜，装饰；
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  7.成品

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