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【东北】豆沙月饼

馋嘴乐 发布
【东北】豆沙月饼

这款“豆沙月饼”是用豆沙做皮制作而成的。一般提到豆沙,都是作为馅料使用,其实换个方法试一试,就是另一种美食。我是把芸豆煮熟去皮后制作的豆沙,其实用什么豆都可以。馅料我用的是五仁馅,当然也可以选择自己喜欢的馅料。

食材明细

主料

辅料

豆沙月饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、这款豆沙没有炒制。所以豆沙水分多,加了适量的糕粉调整。
2、用熟蛋黄可以调色。不加也可以。

分类: 小吃
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