鸡蛋炒韭菜

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鸡蛋炒韭菜

主料

辅料

鸡蛋炒韭菜的做法步骤

1.准备食材：韭菜择好洗净切段，鸡蛋磕入碗里加料酒、盐打散，切姜丝。
2.锅中放油，把鸡蛋摊熟，盛出。
3.不用另起锅，直接爆香姜丝。
4.放入韭菜炒至变色，加酱油翻炒均匀。
5.再放入鸡蛋，翻炒均匀即可。

分类：热菜家常菜

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