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番茄菜花
西贝爱咖啡
番茄菜花,以菜花和番茄为制作主料,口味属于酸甜味。有延缓衰老、高脂血症等功效
简单
炒
微辣
十分钟
主料
菜花
200克
西红柿
1个
青椒
适量
葱
适量
姜
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
番茄菜花的做法步骤
1.
菜花焯水控干备用
2.
青椒切块,葱姜切片备用
3.
西红柿去皮切块备用
4.
炒锅内入油,烧热,葱姜入内爆香,然后放入西红柿翻炒片刻,再放入番茄酱适量
5.
待西红柿和番茄酱成为浓稠的汁,放入青椒翻炒,这个时候可以把盐放进去
6.
放入菜花翻炒均匀,放入适量鸡精提鲜,就完成了
小窍门&温馨提示
西红柿要去皮再切,最好是切丁,我因为要上班时间比较紧张,就切的块状的,西红柿去皮可以把西红柿整个的放在开水里烫一下,去皮就很容易了
分类:
热菜
家常菜
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