可乐鸡翅

1.鸡翅洗净，准备改刀，在正反面都用刀划几下，划的越深入味越好用生抽3匙，老抽1匙，姜片，花椒粉，胡椒粉，鸡精，盐把鸡翅腌制30分钟左右

2.油热后，小火把冰糖炒化（准备6-8颗冰糖，喜欢吃甜的还可以放的更多一些

3.放入鸡翅，煎至正反两面微黄

4.放入葱花、姜片、八角炒一会儿

5.再放入少量盐和酱油，倒入可乐，淹没鸡翅，转大火烧开

6.大火烧开后，转小火炖20分钟左右，喜欢吃微辣的可以放1-2颗红干椒，掰碎放入即可

7.20分钟后转大火收汁，收汁时要不停的翻动鸡翅，以免糊锅底

8.装盘撒上芝麻

9.撒上香菜点缀提味即可