菜谱
搜索
凉拌瓜丝
泥泥_鳅鳅
发布
今天做了一道清口的菜,争取能帮助清清油脂。主材是黄瓜,听起来就那么清爽有木有?以往黄瓜大多是用来拍着吃,作配菜吃,或是直接洗洗生着吃,今天换了个形式,擦丝吃。入味爽口,相当不错。
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
黄瓜
1根
辅料
生抽
2勺
香醋
1勺
白糖
1勺
盐
1克
干辣椒
3个
食用油
适量
凉拌瓜丝的做法步骤
1.
黄瓜擦成丝。
2.
调汁。碗中加入生抽2勺,香醋1勺,糖1勺,盐1克。搅匀。
3.
干辣椒剪成小段,放碗中,锅中放适量油,油温七八成热时,把油倒入辣椒碗。形成辣椒油。油温不要太高,否则辣椒容易糊。
4.
将碗汁倒入黄瓜丝中,再倒入适量的辣椒油,拌匀即可。
5.
这道菜随做随吃,不要过早做出来,放置时间长影响口感。
分类:
凉菜
家常菜
查看全部(共5步)
凉拌瓜丝的更多做法
更多做法
凉拌木耳瓜丝
凉拌金瓜丝
青瓜土豆丝
凉拌三丝
凉拌角瓜丝
香辣凉拌吊瓜丝
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
棒棒鸡
五香毛豆
柠檬鸡爪
蓑衣黄瓜
酱黄瓜
赛肘花
水果沙拉
白斩鸡
凉拌黄瓜
健身餐
凉拌菜
猪皮冻
麻辣鸡丝
凉拌土豆丝
剁椒金针菇
桂花糯米藕
美食天下首页