油泼韭菜金针菇

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  1.金针菇，小野葱洗干净
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  2. 韭菜清洗干净，切段
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  3.金针菇切去根部，清洗干净
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  4.锅中放水开后，热水焯熟
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  5.用凉水过凉，控干备用
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  6.放入盆中
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  7.锅中放食用油热后放入剁椒，炸下剁椒趁热浇在金针菇上
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  8.小野葱切碎放入
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  9. 炒勺再次少放点食用油，把韭菜煸炒一下，趁热倒入金针菇上，加入盐，味精，白糖，香油搅拌均匀
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  10.用巧克力做个小燕子，鹌鹑蛋做燕子的肚子
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  11.茼蒿用热水烫下！油泼韭菜金针菇装盘

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