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开胃加饭
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
猪肉
适量
胡萝卜
适量
土豆
适量
香菇
适量
青椒
适量
榨菜
适量
辅料
大蒜
适量
食用油
适量
食用盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
大蒜叶
适量
开胃菜的做法步骤
1.
将香菇,土豆,胡萝卜,青椒洗净切丁备用
2.
榨菜取出备用
3.
大蒜及大蒜叶切碎备用
4.
猪肉剁碎备用(建议选用五花肉,有肥有瘦,口感更好)
5.
锅中放油,大蒜爆香,放入猪肉炒匀,再依次放入土豆,青椒,香菇,胡萝卜榨菜丁,混合进行翻炒。
6.
炒至半熟后放入盐,蚝油,生抽,炒至均匀。
7.
最后加入大蒜叶,炒熟即可上盘。
小窍门&温馨提示
1、喜欢辣的朋友,可以加入小红尖椒会更好吃哦。
2、加入些豆瓣酱,我觉得味道会更好。
分类:
热菜
开胃菜
家常菜
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