芝士虾球

夏家私享菜

芝士虾球

主料

辅料

芝士虾球的做法步骤

1.鲜虾取仁、马蹄拍碎切丁、吐司去边切丁。
2.虾仁剁成蓉放入马蹄、盐、鸡精拌匀，摔打起劲。
3.做成四个丸子、每个丸子中间放入一块芝士。
4.将丸子放入吐司丁盘了裹上吐司丁。
5.深锅里倒入半锅食用油、小火烧热放入虾球低温慢炸至熟透成金黄色，捞出沥干油即可
6.成品
7.成品
8.成品
9.成品
10.成品

小窍门&温馨提示

一定要低温炸，因为吐司很容易焦、油温高了可以关火慢炸、不然虾球还没熟、吐司就焦了。

分类：热菜西餐

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