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香菇牛肉酱
喵咕三三🎈_RXuruB
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非常好吃的牛肉酱,可以配米饭,面条馒头,居家必备哦,自己做的比较干净,无添加,更健康
初级
炒
酱香
一小时
食材明细
主料
牛肉
2斤
香菇
十几朵
辅料
酱油
四勺
蚝油
两勺
海天黄豆酱
一瓶
郫县豆瓣酱
一瓶
生姜
一块
大蒜
两头
花生米
半袋
香菇牛肉酱的做法步骤
1.
牛肉最好是牛腩或是牛腱
2.
配料:洋葱切丁,花生米压碎,生姜切片,香菇泡水泡开后挤掉水分切丁,蒜瓣切丁
3.
将牛肉搅碎,一边搅碎一边加生姜片一起搅
4.
炒锅大火预热加食用油,油热加洋葱丁,蒜丁,花生米碎,炒香后放黄豆酱和郫县豆瓣酱,翻炒一会,加牛肉碎,炒熟至牛肉变色,加香菇,加酱油蚝油,翻炒几分钟,加盖,开小火焖二十分钟。
分类:
家常菜
自制酱料
晚餐
学生
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