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『独家味道』凉拌海带丝
民以食为天―色香味俱全
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独创新味道《凉拌海带丝》,出自于小编记忆想法美食其中之一,用料精细简单,味道鲜香美味,十分爽口,下饭或喝粥时配菜真的简单又好吃。
简单
拌
咸鲜
半小时
食材明细
主料
海带丝
1000g
辅料
盐
3g
鸡粉
2g
大蒜
5个
小葱
3根
老姜
3片
香菜
适量
生抽
4ml
陈醋
2ml
白糖
适量
香油
3ml
孜然粉
适量
花椒油
适量
辣椒粉
适量
凉拌海带丝的做法步骤
1.
买回来的海带丝洗干净待用。
2.
锅内注水烧开。
3.
过水煮去生水(海带丝是熟的所以制作过程中无需煮水时间过长影响口感),捞出沥干水分待用。
4.
将过水的海带丝倒入凉拌盆中,加入姜碎,蒜茸,葱花,盐,鸡粉,白糖,生抽,陈醋,辣椒粉,香油,花椒油,孜然粉,香菜一块搅拌均匀即可。
分类:
凉菜
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