西红柿烧茄子

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  1.准备食材
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  2.茄子切成滚刀块，大蒜切粒，西红柿切成小块
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  3.热锅凉油，放入大料，和一半的大蒜，炒出香味
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  4.放入茄子
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  5.茄子炒至三四分熟，放入西红柿
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  6.出锅前放入生抽、香油、食盐调味，出锅即可

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