菜谱
搜索
红烧排骨
可爱宝贝儿
发布
红烧排骨各家有各家的味道,也是各有千秋,只要家人喜欢就好;我做的这道就是以自家口味制作的,甜咸适中、排骨酥烂、色泽金红;做法简单、色香味俱全。
初级
烧
咸甜
三小时
食材明细
主料
排骨
500g
辅料
姜
2片
香叶
1片
八角
2个
桂皮
1块
老抽
适量
葱
适量
冰糖
适量
油
适量
盐
适量
红烧排骨的做法步骤
1.
排骨冷水下锅焯水,凉水冲洗干净
2.
准备好调料
3.
锅里加油,烧热后放入冰糖,炒至变褐色
4.
加入排骨翻炒均匀上色,加水、调料、老抽
5.
大火烧开后转小火慢炖50分钟,然后加盐,大火收汁
6.
装盘
小窍门&温馨提示
冰糖炒糖色颜色很漂亮,不喜欢甜的可以少放点糖。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共6步)
红烧排骨的更多做法
更多做法
红烧排骨
红烧排骨
红烧排骨
家常红烧排骨
土豆红烧排骨
红烧排骨
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
红烧排骨
炸酥肉
酱骨头
咕咾肉
咖喱鱼丸
五香熏鱼
水煮鱼片
红烧肉炖土豆
青椒酿肉
烧带鱼
排骨炖土豆
清蒸排骨
排骨炖豆角
鱼香豆腐
苦瓜炒蛋
葱油鸡
美食天下首页