我老家是北方山东人,不管做什么菜,只要是放盐的绝不放糖,尤其是肉菜。 第一次吃咸甜口的红烧肉是去了上海以后,工作第一天在食堂吃饭中午有红烧肉,一口咬下去马上就吐出来了,当时我的内心是崩溃的,肉里面怎么能放糖呢😭😭😭后来时间长了竟然慢慢的爱上这咸甜口味的红烧肉了😂😂😂后来我就专门找了个上海本地的邻居向她讨教红烧肉的做法。