蒜蓉粉丝蒸虾

1.植物油烧开（冒烟）倒入蒜蓉碗中，炸香

2.调入豉油

3.竹节虾开背、少量盐、少量胡椒粉抓匀腌制一会儿（可以不去壳和头、味道更浓、卖相更美）因我家丫头不喜扒虾壳，所以我把虾的头和皮去掉了

4.龙口粉丝2个。温水泡软。铺在盘内，虾依次排开

5.蒜蓉铺在虾上面。然后开水入锅蒸7分钟即可