苦瓜炒蛋

★云帆★Huang

苦瓜炒蛋

主料

辅料

苦瓜炒蛋的做法步骤

1.苦瓜约半斤左右
2.开边
3.切粒状
4.待锅中沸水，倒至沸水中滚一两分钟。
5.沥干水
6.将沥干水的粒状苦瓜倒至器皿，打蛋四只，放盐、鸡粉适量。搅拌均匀。
7.开火，放油！
8.待锅里油温度差不多时，将搅拌的苦瓜、鸡蛋，倒入锅里。
9.要翻动，均匀翻动。火要慢火，两三分钟左右，可关火！上碟！
10.上碟，完毕！味道，正正正！

小窍门&温馨提示

也可放少量葱花，少许生抽，或不放鸡粉，各人随意，步骤一样的！

分类：热菜家常菜

查看全部(共10步)

苦瓜炒蛋的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页