地三鲜

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地三鲜

美味家常菜，东北人的大爱！

主料

辅料

地三鲜的做法步骤

1.青椒、茄子洗净掰成小块
2.土豆去皮洗净，切滚刀块，入油锅炸熟
3.捞出控净油
4.青椒、茄子块也入油锅炸一下
5.捞出控净油
6.取小碗，调入生抽、白糖、盐、水淀粉、水做成芡汁
7.蒜去皮洗净切碎
8.起油锅，爆香蒜末
9.加入炸好的土豆块、青椒块和茄子块翻炒
10.倒入调好调料汁翻炒均匀
11.

小窍门&温馨提示

个人口味不同，调料汁仅供参考。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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