炒火腿

1.火腿切滚刀块，洋葱切块，胡萝卜切片，尖椒切片，蒜切粒

2.锅中放油，小火煸蒜出香味，下火腿煸炒

3.下洋葱煸炒片刻，再下尖椒，胡萝卜，翻炒半分钟，下生抽，料酒，盐翻炒，淋湿淀粉。关火加鸡精，香油。

4.出锅装盘