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1.蒸烤箱的水槽内装上水。
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2.开启蒸的模式，100度开始预热。
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3.将处理干净的鲈鱼清洗干净，均匀的抹上盐。
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4.用刀在鱼身上斜切3刀。
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5.鱼身上下和鱼肚内都塞上姜丝。
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6.再在鱼身上铺上葱段，把装有鱼的碟子放在蒸盘上。
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7.把蒸盘放进烤箱中下层开始蒸制，100度15分钟。
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8.制作葱丝：将葱从一端往另一端折起。
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9.用刀切成丝。
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10.马上放进清水中，葱丝就会自然的卷起了。
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11.将蒸好的鱼从蒸烤箱取出。
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12.换上碟子，把鱼身上的姜丝和葱段去掉，再在鱼身上放上葱丝。
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13.倒上蒸鱼酱油。
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14.把玉米油加热后淋在葱丝上即可。
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15.成品图展示
清蒸鲈鱼
红烧牛肉
酸汤肥牛
红烧鱼块
蚝油鸡翅
红烧带鱼
红烧鸡翅
咖喱牛肉
毛血旺
小酥肉
黄焖鸡
油爆虾
