茭白炒肉丝

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茭白炒肉丝

主料

辅料

配料

茭白炒肉丝的做法步骤

1.准备好茭白、青椒、红椒。
2.把猪肉切成丝、青椒、红椒分别切丝、葱姜蒜切末。
3.把茭白切成丝。
4.茭白放开水中焯一下。
5.锅中倒油，先将肉入锅中炒出油。
6.放葱、姜、蒜爆香。
7.肉炒变色加入甜面酱，再放点老抽，炒熟后盛出备用。
8.另起锅，放入少量葱炒香。
9.放入茭白翻炒一下。
10.再放入青、红椒丝。
11.炒熟后放入猪肉炒一炒。
12.最后放盐、胡椒粉拌匀出锅。

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