酸汤肥牛

1、不要像我这次一样用红剁椒，一定要用青剁椒酱哦(^-^)
2、一定是红腐乳，不要用白腐乳，口感完全不同。
3、考虑到家里长辈吃金针菇易塞牙，所以特意放了香菇。亲们也可以换成鸡腿菇、白玉菇……
4、加的水，其实我压根没秤量，估摸个数随意填的。大家根据自己口感的咸蛋，加减水量就OK。