红烧牛肉面

小耿妈妈

红烧牛肉面

超市做活动，买了一大块的牛肉，就分几次全部做面条吃了，或者红烧牛肉面，或者直接加点葱姜煮煮切片配面条也很棒，提前准备好牛肉部分，做早饭就没那么慌张了！！

主料

辅料

红烧牛肉面的做法步骤

1.准备的原料。
2.牛肉加清水，葱，姜片煮开焯水。
3.洗净血沫。
4.切成小块。
5.热锅凉油，小火煸炒海鲜酱，豆瓣酱出香味。
6.加入牛肉块，老抽炒上色。
7.加入热水，香料装进不锈钢调料过滤球再放进锅里，烧开小火炖到牛肉酥烂。（关火前半小时加入生抽，白糖）
8.开水里加点盐煮面条，小火煮到面条没硬芯就可以。
9.煮好的面条捞出加入香菜。
10.再加入煮好的牛肉就可以。

小窍门&温馨提示

1.煮面条加点盐，面条会更劲道。
2.辣的程度根据自己承受度调节。

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