东北酱土豆

金凤栖梧发布

东北酱土豆

秋季的小咸菜—东北酱小土豆，特别好吃又下饭，我这个是加了五花肉的，也可以加肉皮。可以放冰箱里保存一段时间，当做咸菜，就着米饭特别香。

食材明细

主料

辅料

东北酱土豆的做法步骤

1.菜洗净，五花肉切块，小土豆刷净，葱姜切段切片，豆瓣酱备好
2.锅中油烧热，放入葱姜片炒香
3.放入五花肉翻炒，加料酒、花椒粉炒香
4.倒入小土豆翻炒，加入酱、白糖、酱油
5.加水，小火炖40分钟
6.最后加入尖椒，香菜，鸡精，再炖
7.做好的酱土豆
8.也可以再加些豇豆角，如果放需要和和尖椒一起放入，这是我又做了次加了豇豆角的，也特别好吃
9.可以放入密封的瓶子里，放冰箱保存
10.好吃，里面的五花肉有酱香味

分类：热菜素菜东北菜午餐晚餐

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