韭菜炒鸡蛋 独家

1.韭菜已摘好洗净

2.去掉头尾，切成寸段

3.鸡蛋三枚，洗净打破

4.蛋液搅匀，加少许料酒煎出更嫩

5.热锅热油中火煎好鸡蛋盛出

6.我煎鸡蛋用的油多，锅内剩的油下韭菜加十三香翻炒两下，下鸡蛋，加盐鸡精翻动两下出锅

7.装盘