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鸭血烧豆腐
独家
厨娘宋宋
发布
初级
烧
微辣
十分钟
食材明细
主料
鸭血
一盒
豆腐
150克
辅料
豆瓣酱
一茶匙半
老抽
一茶匙
姜末
适量
蒜末
适量
葱花
适量
花椒油
适量
生粉
适量
鸡粉
半茶匙
鸭血烧豆腐的做法步骤
1.
准备食材
2.
准备豆瓣酱,姜末,蒜末,葱花
3.
豆腐和鸭血切小方块下锅焯水,加入少许盐大火烧开煮两分钟捞出备用
4.
起油锅倒入适量底油烧至五成热下姜末,蒜末,豆瓣酱炒香
5.
加入一小碗水,倒入豆腐和鸭血加入一茶匙老抽,半茶匙鸡粉调味大火烧开
6.
煮至汤汁浓稠用少许生粉调成水欠勾欠即可,撒上葱花
7.
成品
8.
成品
分类:
热菜
家常菜
晚餐
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