地三鲜

小腾腾～～发布

地三鲜

地三鲜是地道东北菜，但是每每品尝也会让我这枚江南吃货回味无穷！

食材明细

主料

辅料

地三鲜的做法步骤

1.土豆切块，茄子滚刀切块，木耳用热水泡发，青椒切片，蒜泥备好
2.热锅入油，倒入蒜泥炒香
3.倒入土豆块跟青椒、木耳先炒一下
4.然后倒入茄子翻炒，茄子容易吸油，及时加小半碗水继续烧，加入盐、生抽老抽、红糖调味，盖上锅盖烧五分钟左右，最后稍微勾芡，出锅前撒味精炒匀
5.其实我有四鲜！

分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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