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地三鲜
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美食老婆大人
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图中黑色的是紫薯光线原因。所以看起来黑色的
初级
爆
微辣
二十分钟
食材明细
主料
土豆
适量
红辣椒
适量
紫薯
适量
茄子
适量
辅料
酱油
适量
味精
适量
盐
适量
地三鲜的做法步骤
1.
准备食材。红椒。紫薯,土豆,茄子
2.
先倒入油把茄子过油,炸制表皮成虎皮
3.
炸过之后。把多余的油捞出,锅内倒少点油,因为炸茄子的油会很多,茄子本身吸油会很多
4.
锅内油七成热,倒入其他食材。进行炒至,有一点注意。土豆的大小决定了,你炒至的时间,土豆越大越难熟。记住!!然后放入盐味精调味,就可以上菜了,
5.
成品,
分类:
热菜
家常菜
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