菜谱
搜索
豆角炖肉
YU的庄园
发布
我偷懒时会做这道菜,荤的素的都有了,豆角吸收肉中的油脂和香味,吃起来滋味十足
简单
烧
其他
二十分钟
食材明细
主料
猪肉
300g
酱油
1勺
姜
2片
辅料
豆角
300g
黄酒
1勺
豆角炖肉的做法步骤
1.
猪肉洗净切块
2.
豆角洗净切成一寸长左右的段
3.
锅烧热,放入少许油烧至五成热,放入姜、肥肉煸炒
4.
肥肉煸至焦黄时放入瘦肉继续煸炒,肉中的水分烧干后倒入黄酒烹香,再倒入酱油翻炒
5.
将切好的豇豆倒入锅中,翻炒,让豇豆吸收肉中的油脂和香味
6.
锅中加水和菜齐平,大火烧开后转中火炖
7.
锅中还有少许汤汁时加入适量盐,翻炒均匀就可以出锅啦
小窍门&温馨提示
倒入酱油后要将火调小,否则容易糊锅
分类:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
查看全部(共7步)
豆角炖肉的更多做法
更多做法
豆角土豆炖肉
豆角茄子土豆炖肉
豆角炖肉
肉炖玉米南瓜豆角
豆角炖肉
油豆角炖肉
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
豆角炖肉
可乐鸡翅
红烧肉
糖醋排骨
鱼香肉丝
宫保鸡丁
麻婆豆腐
红烧排骨
回锅肉
麻辣香锅
水煮肉片
麻辣小龙虾
酸菜鱼
糖醋里脊
水煮鱼
辣子鸡
美食天下首页