浓油赤酱本帮菜【外婆红烧肉】

这道菜是有名的上海本帮菜之一，是浓油赤酱的代表作。过生日时全家去饭店吃了这道菜，对我这嗜肉族来说可是太过瘾了。这红烧肉吃着并没有看起来那么的油腻，肥瘦相间，肥而不腻，瘦而不柴，香甜松软，入口即化，回家后还一直念念不忘。尝试做一下，和饭店相似度很高，吃着很过瘾哦~~

• 初级
• 烧
• 咸鲜
• 三小时