又伊鲜糖醋小排

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  1.肋排切块。
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  2.姜切片。
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  3.将葱做成葱结。
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  4.锅子烧热后，加入油，煸香姜和葱。
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  5.加入肋排。
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  6.肋排炒至金黄后，加入黄酒，等酒气挥发后，分别加入酱油，冰糖，水和糖。
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  7.大火烧开后，转中火炖煮50分钟，最后加入醋，大火收汁。
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  8.装盘，糖醋小排完成！可以上桌开吃了。

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