雪菜土豆丝独家

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雪菜土豆丝

宁波的雪菜还是比较有名的，可以配很多食材食用，今天我给友友们带来一道家常菜，雪菜土豆丝

主料

辅料

雪菜土豆丝的做法步骤

1.土豆丝切完泡清水里，免得氧化变黑，我们家都比较吃吃，所以量有点多，你们可以减半
2.雪菜切碎备用，葱花，蒜泥备用
3.土豆丝沥干水分备用
4.热锅倒油烧热
5.倒土豆丝翻炒
6.煎炒至断生
7.加蒜泥，雪菜翻炒
8.加料酒爆香
9.加麻油提香
10.翻炒均匀撒葱花，味精调味搅拌均匀即可
11.装盘成品图

小窍门&温馨提示

土豆丝先煎炒熟再加雪菜，油稍微多一点比平时

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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