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韭菜炒鸡蛋
独家
一米阳光612
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简单
炒
中辣
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
4个
韭菜
400g
辅料
姜
1块
蒜
2颗
辣椒
3个
酱油
1勺
鸡精
1小勺
盐
1小勺
食用油
适量
花椒
几粒
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1.
材料。
2.
姜,蒜,辣椒切末,韭菜洗干净切段,鸡蛋打散。
3.
锅烧热,放入适量食用油。
4.
放入打散的鸡蛋液煎至两面金黄。
5.
用锅铲分成小块,放入姜蒜辣椒花椒炒出香味。
6.
放入韭菜翻炒均匀。
7.
调入一小勺盐,生抽,鸡精翻炒均匀即可出锅。
8.
简单,快速!韭菜尽量沥干水分,这样炒出来就水分少些。
9.
下饭又营养!
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