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鱼香豆腐
美女天天
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用内脂豆腐做的鱼香豆腐,卖相不好看,味道却比卤水豆腐好吃
初级
炒
鱼香
十分钟
主料
内脂豆腐
1个
辅料
郫县豆瓣酱
30g
白糖
5g
成醋
10g
生抽
5g
食用油
5g
蒜粒
5g
葱花
少许
尖椒
50g
姜末
1g
鱼香豆腐的做法步骤
1.
食材备好
2.
郫县豆瓣酱舀在碗里加点蒜泥,姜末,白糖,食用油搅匀
3.
冷锅倒入拌好的郫县豆瓣鱼香调料
4.
炒香后加入一小碗水烧开
5.
放入切好的内脂豆腐
6.
撒上尖椒丝
7.
到一点生抽翻炒均匀
8.
出锅点醋翻炒均匀
9.
分类:
热菜
中式宴请
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