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黄焖鸡米饭和香菇鸡腿饭
喝水的曹操
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初级
炖
五香
二十分钟
食材明细
主料
鸡腿
2根
香菇
100g
土豆
1个
胡萝卜
1根
辅料
葱
适量
料酒
适量
盐
少许
老抽
少许
蒜
适量
姜
适量
黄焖鸡米饭的做法步骤
1.
鸡腿肉切块,洗净冷水下锅煮血沫
2.
香菇、土豆、胡萝卜切块备用
3.
姜一块,热锅凉油倒入焯过水的鸡肉翻炒
4.
三分钟后放料酒、冰糖、老抽,出香味后放土豆香菇胡萝卜
5.
继续翻炒
6.
加开水炖15分钟
7.
收汁,加入盐鸡精调味即可。
8.
顺便配上一个鸡蛋尖椒,配上米饭,棒呆了
分类:
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