大锅菜

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大锅菜

食材明细

主料

辅料

大锅菜的做法步骤

1.准备食材，榛蘑干泡发洗净。
2.肉切丝，冬瓜去皮切稍厚点的片，葱姜切片。
3.炒锅放油，下花椒大料，白糖。
4.炒至白糖溶化起泡变褐色，下肉片，葱姜翻炒。
5.下冬瓜翻炒。
6.下榛蘑，冻豆腐。
7.接着翻炒，放醋，盐。
8.翻炒颜色均匀添适量水，放入粉条，盖上锅盖，开后转小火炖半小时。
9.出锅时点香油即可。
10.成品图。

分类：热菜家常菜老人秋季食谱午餐晚餐学生

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