麻酱萝卜秧

A苹果小厨

麻酱萝卜秧

买到了新鲜的萝卜秧苗，我们当地一般洗净了拿它来醮甜酱吃。这次，我尝试将它用芝麻酱拌，相当的清淡爽口呢。

主料

萝卜秧适量

辅料

配料

麻酱萝卜秧的做法步骤

1.将萝卜秧苗洗净。（保留根部不要摘去）
2.将萝卜秧苗入沸水中略烫。
3.捞出过凉。
4.芝麻酱加酱油、香油调匀。
5.将焯好的萝卜苗沥水放盆中，加入解好的芝麻酱。
6.加入熟白芝麻、红尖椒末拌匀。
7.装盘食用。

小窍门&温馨提示

因为芝麻酱中加了酱油，所以一般不用再加盐，请根据自已的口味调整。

分类：凉菜家常菜老人秋季食谱宴客菜午餐

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