糖醋排骨

葛思嘉发布

糖醋排骨

我家儿子的最爱，相信很多人都很喜欢。

食材明细

主料

排骨600克

辅料

姜适量

配料

糖醋排骨的做法步骤

1.新鲜排骨清洗干净；
2.入开水焯2分钟，洗净浮沫，沥干水分；
3.炒锅倒入油下排骨、姜片翻炒；
4.翻炒片刻加入一半量的糖、盐、醋、老抽、米酒，放入淹过排骨的水，大火烧开，改小火炖一个小时；
5.待水收干些，再调入剩下一半糖醋汁，撒入葱段即可。

分类：热菜鲁菜老人冬季食谱宴客菜午餐

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