四喜丸子

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四喜丸子

主料

辅料

四喜丸子的做法步骤

1.新鲜猪肉剁碎，加马蹄碎葱姜蒜末，一颗鸡蛋。面包糠淀粉加温水泡过的花椒水。
2.肉馅加盐等等所有调味料搅拌上劲
3.包入煮熟包好的鸡蛋，手心沾水两面拍打成肉丸子，也可以不包鸡蛋
4.烧三四成热油温轻轻下锅定型，小火炸制，两面翻
5.炸好的肉丸呈现出红色，才能熟透
6.

分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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