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1.准备食材,芝士片超市就有,鸡肉自己腌制,然后放在平底锅里煎熟,鸡蛋煎好,番茄和黄瓜切片,生菜洗干净,我这里准备三人份,材料明细只写了一人份,没有蛋黄酱也可以用番茄酱
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2.鸡胸肉切片,薄一点
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3.把鸡肉放在碗里,倒入适量的料酒,生抽,把5瓣的大蒜切末放入碗里,加适量的胡椒粉抓匀,再放入适量生粉和一个蛋清抓匀腌制,放到冰箱冷藏,至少半小时以上,我是头一天晚上准备好的
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4.把腌制好的鸡肉裹上一层薄薄的生粉放入平底锅煎至两面金黄,要小火慢煎,盛出备用
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5.底下放一层保鲜膜,拿一片面包抹上蛋黄酱,放入一片生菜,只取生菜的叶子,放入两片黄瓜
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6.接着放入鸡胸肉,拿一片面包片抹上沙拉酱盖在鸡肉上,再放芝士片,放一个煎鸡蛋,放两片番茄,再放一片生菜叶,最后拿一片面包片抹上沙拉酱盖在生菜的上面
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7.用保鲜膜包紧
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8.然后对角线切,成品出来了,是不是很诱人