清蒸鲈鱼

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清蒸鲈鱼

主料

鲈鱼1条

辅料

清蒸鲈鱼的做法步骤

1.红椒切丝，葱叶切丝，姜切片，再切葱花。
2.鱼去腮去肠，身上切几刀。
3.鱼身抹上盐和料酒，腌制10分钟。
4.鱼身下和身上铺上姜片和葱花，水开后蒸8分钟即可。
5.准备蒸鱼豉油，放入等量白开水。
6.锅放少许油，六成热，倒入蒸鱼豉油，关火即可
7.

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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